PIZZERIA

La migliore pizzeria

in provincia di Bergamo

MATERIE PRIME

Selezionate e di qualità

La Pizzeria Carissimi si trova ad Almenno san Bartolomeo ed effettua il servizio da asporto e consegna a domicilio. Per offrire soltanto il meglio ai clienti, ogni giorno il personale della pizzeria si occupa della scelta degli ingredienti e delle materie prime che vengono selezionate con estrema attenzione per ottenere soltanto la qualità: grazie a questa precisa scelta nella pizzeria potrete apprezzare una pizza secondo tradizione che permette di avere un prodotto di qualità ad un prezzo conveniente. Potrete scegliere tra un vasto assortimento di pizze partendo da quelle più tradizionali fino ad arrivare alle pizze personalizzate nelle quali sarete voi a scegliere gli ingredienti da abbinare tra quelli disponibili.

Per maggiori informazioni sulle pizze oppure sui vari servizi previsti tra cui la consegna a domicilio, contattateci utilizzando i nostri numeri di telefono.

Maturazione garantita, 24 e 48 ore

Per garantire una pizza di qualità a tutti i clienti, effettuiamo per l'impasto una lievitazione lenta che oscilla tra un minimo di 24 ore ad un massimo di 48 ore in funzione della tipologia di farina utilizzata. Questo genere di impasto viene usato sia con le tradizionali pizze tonde che con le pizze che potete portare a casa o mangiare per strada con il servizio di pizzeria da asporto.

La lievitazione lenta consente all'impasto di avere un sapore più genuino e soprattutto di essere facilmente digeribile per cui può essere consumata anche di sera tardi o la mattina a colazione. Per maggiori informazioni oppure per prenotare un tavolo presso il locale, potete contattarci attraverso questo sito

I nostri impasti

In pizzeria disponiamo del supporto di veri esperti nella realizzazione degli impasti necessari per offrire ai clienti un prodotto di qualità dal gusto unico ed inimitabile. Tra l'ampia gamma di impasti che realizziamo esclusivamente a lievitazione lenta, c'è quello con grano tenero farina 0 proveniente dalla regione Lombardia con aggiunta di lievito naturale disidratato. Inoltre, è possibile ottenere anche un impasto con farina di kamut senza l'utilizzo del lievito oppure optare per le versioni integrali e senza glutine per quanti devono fare i conti con l'intolleranza a questo genere di sostanza.

In aggiunta, gli impasti vengono utilizzati anche per altre tipologie di preparazioni come le focacce e la caratteristica pinsa romana.

PER TUTTI I GUSTI

Pizze classiche e personalizzate

Venendo a trovarci presso la pizzeria vi daremo l'opportunità di scegliere tra oltre 70 varianti diverse di pizze: potete trovare le pizze più classiche, quelle della tradizione, come la Margherita, la 4 stagioni o optare per delle pizze personalizzate per le quali potrete scegliere gli ingredienti da abbinare.

Inoltre siccome sovente in cucina effettuiamo sperimentazioni, ogni mese avrete l'opportunità di scegliere una nuova pizza che sarà pensata rispetto alle esigenze dei clienti.

Fashion Magazine

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UN RICCO MENU

... non solo pizza

Nella nostra pizzeria non troverete soltanto un'ampia gamma di pizze gustose e ben preparate, ma anche tanti prodotti di gastronomia, partendo dai contorni fino ad arrivare a sfiziosi antipasti come salumi, formaggi e verdure di stagione. Inoltre, nella nostra proposta ci sono anche diverse soluzioni per gli amanti delle fritture come le patatine fritte, le crocchette di pollo e di patate, le olive ascolane, chele di granchio e tanto altro.